黑啤酒、白啤酒、黃啤酒紅啤酒各有什么不同?

你所說(shuō)的啤酒是根據(jù)色澤進(jìn)行了區(qū)分，是因?yàn)樯a(chǎn)過(guò)程中使用的原料、以及生產(chǎn)工藝的不同，所謂“黃啤酒”使用的是淺色麥芽（輔以部分大米）制備出的麥汁，其色度一般在25EBC以下，色澤看起來(lái)就是“黃色”的；而“黑啤酒”使用了大量的黑麥芽或焦香麥芽制備出的麥汁，其色度一般在40EBC以上，色澤偏黑、偏紅、泡沫豐富，故稱為“黑啤酒”，若色度在25—40EBC之間，行業(yè)內(nèi)一般稱為“深色啤酒”。 而“白啤酒”就不是簡(jiǎn)單的原料使用問(wèn)題，雖然也使用的是淺色麥芽做原料，但是在生產(chǎn)工藝上使用了兩種不同的酵母進(jìn)行了二次發(fā)酵，且在第二次發(fā)酵過(guò)程中，加入了其他風(fēng)味物質(zhì)（如酯香類物質(zhì)），其最終成品酒也未進(jìn)行過(guò)濾，成品酒中含有大量的蛋白質(zhì)和酵母（已殺滅），故外觀上看，成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為“白啤酒”。 從以上生產(chǎn)工藝及使用原料的情況來(lái)看，“白啤酒”營(yíng)養(yǎng)更為豐富一些，“黑啤酒”其實(shí)也不錯(cuò)，口感豐滿，泡沫豐富，本人更喜歡“黑啤酒”，因?yàn)閺纳珴缮峡锤屓擞酗嬘玫挠?，而“白啤酒”因?yàn)槠錅啙岬臓顟B(tài)，感覺(jué)不像是啤酒。

黃、白、黑啤酒，哪種啤酒更有營(yíng)養(yǎng)?

黑啤酒主要是以大麥加焦香麥芽為原料釀制而成；黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。 白啤酒主要以全麥芽（大麥芽占60%-70%、小麥芽占30%-40%）為主要原料的啤酒，酒液呈白色，清涼透明，酒花香氣突出，泡沫持久。 淺黃色啤酒以麥芽、大米為主要原料，其口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。 按營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較則：白啤酒＞黑啤酒＞黃啤酒

啤酒有幾種顏色?

按國(guó)標(biāo)上嚴(yán)格的學(xué)術(shù)分類，分為三種淡色（EBC色度：2-14）：看上去是淡黃色至金黃色濃色（EBC色度：15-40）：看上去是棕黃色黑色（EBC色度大于41）：看上去是深棕色至黑色我國(guó)的市售啤酒99%都屬于淡色的

世界公認(rèn)最好的十大啤酒?

Top10、保拉納（柏龍）黑啤 大名鼎鼎的柏龍啤酒，有人說(shuō)是德國(guó)非精釀啤酒里面最好喝的啤酒。柏龍擁有自己的麥芽和啤酒花種植園，還有幾百米的深水井，是德國(guó)家喻戶曉的慕尼黑啤酒品牌。 top9、迷失海岸 特色：苦味十足、麥汁濃度高。 很多朋友沒(méi)聽(tīng)過(guò)迷失海岸，但它卻是1990年創(chuàng)立于一位漂亮國(guó)加州的女性，這個(gè)品牌的啤酒最大的特色在于苦味十足，很適合重口味的朋友。

以下是一些被認(rèn)為是世界上最好的十大啤酒： 1. Westvleteren 12 (比利時(shí)) 2. Pliny the Elder (美國(guó)) 3. Trappistes Rochefort 10 (比利時(shí)) 4. Weihenstephaner Hefeweissbier (德國(guó)) 5. La Fin du Monde (加拿大) 6. Chimay Grande Reserve (比利時(shí))

Budweiser百威。百威英博投資(中國(guó))有限公司，Budweiser百威，世界知名的啤酒品牌，誕生于1876年美國(guó)，1995年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，世界500強(qiáng)安海斯-布希英博集團(tuán)旗下，全球領(lǐng)先的釀酒制造商，以其純正的口感，過(guò)硬的質(zhì)量贏得消費(fèi)者的青睞。

世界十大啤酒品牌排名：百威、嘉士伯、喜力、科羅娜、時(shí)代、貝克、虎牌、奧丁格、福佳、凱旋1664 ? 1.Budweiser百威：Budweiser百威啤酒屬于安海斯-布希英博集團(tuán)旗下知名的啤酒品牌，在世界十大啤酒公司排名中這個(gè)牌子的啤酒口感純正好喝，贏得很多消費(fèi)者的青睞和好評(píng)，公司后才能立于1876年總部位于美國(guó)。 ? 2.Carlsberg嘉士伯 ：Carlsberg嘉士伯啤酒是全球知名的啤酒集團(tuán)，公司成立于1874年總部位于丹麥哥本哈根。創(chuàng)始人J. C. 雅可布森，不斷努力和其它合作伙伴一起共同提高國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)的生產(chǎn)水平為消費(fèi)者帶來(lái)優(yōu)質(zhì)啤酒。

1. 德國(guó)的比利時(shí)修道院特魯恩啤酒（Trappist Westvleteren） 2. 比利時(shí)的西松布魯日啤酒（Westmalle Tripel） 3. 捷克的波西米亞皇家拉格啤酒（Pilsner Urquell） 4. 德國(guó)的奧古斯托啤酒（Augustiner Helles） 5. 英國(guó)的凱爾特人黑啤酒（Celtic Ale） 6. 比利時(shí)的羅切福特8號(hào)啤酒（Rochefort 8） 7. 美國(guó)的蘇德斯制酒廠蘇德斯10號(hào)啤酒（Sudwerk Ten）

世界十大名牌啤酒排名如下： 第一位：美國(guó)百威啤酒 第二位：比利時(shí)的時(shí)代啤酒 第三位：荷蘭的喜力啤酒 第四位：丹麥的嘉士伯啤酒 第五位：巴西的安貝夫

沒(méi)有一個(gè)固定的版本，因?yàn)椴煌貐^(qū)和文化對(duì)啤酒的喜好和評(píng)價(jià)也有很大的差異。然而，以下是一些被廣泛認(rèn)可為世界上最好的啤酒： 1. Westvleteren 12: 這是一款比利時(shí)風(fēng)格的啤酒，以其濃郁的啤酒花和深沉的口感而聞名。 2. Goss Special Release: 這是一款美國(guó)風(fēng)格的啤酒，以其濃郁的味道和復(fù)雜的風(fēng)味而聞名。 3. Hefeweissbier: 這是一款德國(guó)風(fēng)格的啤酒，以其濃郁的麥香味和獨(dú)特的口感而聞名。 4. Pabst Blue Ribbon: 這是一款美國(guó)風(fēng)格的啤酒，以其清新的口感和淡淡的苦味而聞名。

1健力士啤酒 2生力啤酒是 3杜瓦三麥金啤酒是比利時(shí)最著名的啤酒4.Liefmans是比利時(shí)棕色啤酒系列之一 5碧特博格也是德國(guó)的銷量第一的知名品牌 6、Heineken喜力 7、Kirin麒麟 8、Asahi朝日

1、烏蘇啤酒 2、泰山啤酒 3、青島原漿啤酒 4、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)產(chǎn)原漿精釀啤酒 5、牛啤堂帝都海鹽精釀啤酒

世界十大啤酒品牌有：Budweiser百威啤酒、Carlsberg嘉士伯、HeineKen喜力、Corona科羅娜、STELLA ARTOIS、Hoegaarden福佳白啤酒、凱旋1664、Oettinger奧丁格、Asahi朝日啤酒、Becks貝克啤酒。中國(guó)啤酒三巨頭是：青島、燕京、華潤(rùn)。這三個(gè)品牌可謂是啤酒行業(yè)中的“三巨頭”，基本上我們平常能喝到的啤酒，都是這3家生產(chǎn)。

世界十大啤酒排名：百威、嘉士伯、喜力、科羅娜、時(shí)代、貝克、虎牌、奧丁格、福佳、凱旋1664 世界十大啤酒排名 1、百威 ? 百威是很出名的一種啤酒了，這種啤酒的總部在美國(guó)，它的口感純正，當(dāng)?shù)睾苡忻?，不僅僅是當(dāng)?shù)卦诤芏嗟貐^(qū)都有這種品牌的啤酒，他的原料產(chǎn)自優(yōu)質(zhì)地段，百威作為名酒也銷售于各個(gè)國(guó)家，而且銷量也都很高，也是很出名的一種酒。

如果要我說(shuō)世界公認(rèn)的十大啤酒，1.百威2.青島，3.嶗山，4.雪花，5.喜力，6.1664，7哈啤，8.烏蘇，9.西湖，10.嘉士伯，這十種啤酒無(wú)論是口感還是釀造工藝都是最好的